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Lo |
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LO
SPICCHIO è
più volte apparso in TV, non certo per presenzialismo ma per
l'interesse che ha suscitato nei media, la novità del suo approccio
alla più avanzata produzione BIO, unita all'amore per la tradizione
culturale e più strettamente gastronomica, alla filosofia del buon
mangiare e buon vivere.
Nell'ottobre 2006
Linea
Verde
su
RAI 1
dedica un servizio alla Val d'Orcia, con un suggestivo
filmato ripreso dall'alto in elicottero, mostrando tutto il fascino di
questa zona del senese, unica al mondo per storia, tradizioni e per il
paesaggio che da questa prospettiva riporta ai famosi affreschi, che nel
Palazzo Pubblico il Lorenzetti dipinse nel tardo
Medioevo.
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La Video
Story LO SPICCHIO inizia
con RAI International a Sportello Italia, Enzo Foi gioca con
l'intervistatrice facendo volare la farfalla di LUDICA, poi a RAI Sat
su Sestante LO
SPICCHIO è fra
le aziende in Val d'Orcia, che sono in prima linea per lo sviluppo
economico, sostenibile dall'ambiente.
Sempre a
Linea Verde su RAI 1 nella stessa trasmissione sulla Val d'Orcia, il
famoso chef Gianfranco Vissani è ospite di Enzo Foi, patron de LO
SPICCHIO, si parla di
allevamento BIO dei maiali di Cinta, della lavorazione dei salumi e poi di
Monica, con la chef e le sue ricette a base di
Cinta.
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